うぐい　（はや）　　コイ科

4月から5月にかけて「つきざっこ」と呼ばれ、産卵に集まってきて、婚姻色が現れる。
食べておいしいのは「寒雑魚（かんざっこ）」と呼ばれる冬の雑魚（ウグイ他）。
川に「かま」と呼ばれる魚の集まる魚礁を設置し、集まった雑魚を捕らえた。

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