くじら餅

桃の節句は五節句（人日、上巳、端午、七夕、重陽）の中の１つで、昔は上巳の節句と呼ばれていましたが、桃の開花期に重なることなどから後に桃の節句となりました。桃の節句の３月３日にはひな人形を飾り、お祝い膳を作ります。また、村ではお膳とともに、どの家庭でもくじら餅を供え、月遅れの４月３日にお祝いします。今回はくじら餅の作り方について紹介します。 材料 （1ℓ牛乳パック4本分） 餅米粉………10 ▼続きを読む