季節の伝統料理
夏の伝統料理
夏、熱い太陽の下、畑は豊かな実りを与えてくれます。豊かさは自然と分かちあわれ、初もぎきゅうりは、カッパ様のために川に流されます。川からは香り高き鮎があがる季節です。
秋の伝統料理
秋、田では稲がたわわに実り、山にはキノコの季節がやってきます。秋は実りの季節であり、また冬に備える季節です。鮭が姿を見せるころには、冬はもうそこまで近づいています。
お知らせ
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鮭団子のもち米蒸し
2019/01/22
鮭川の鮭を使った簡単レシピをご紹介します。この鮭団子のもち米蒸しは、しゅうまいの皮の代わりにもち米を使用して […]
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ブロッコリーのオムレツ
2019/01/22
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ポリ袋で作る！ツナトマトスープパスタ
2019/01/22
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レンジ蒸し野菜のわさび白和え
2019/01/22
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デザート酢の物
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酢の代表的な健康効果は「疲労回復」と「血液サラサラ」効果です。酢に豊富に含まれる酢酸やクエン酸などの有機酸は […]
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脳卒中で絶対倒れない飲み物
2019/01/22
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