1月23日(金)
下牛潜サロンは、月一回の開催で、軽体操や血圧測定、お茶会に合わせて、時には健康食事会、交通安全指導、又は、オレオレ詐欺の予防等、保健福祉課の保健師さんからの健康指導、色々な行事を取り入れながら、楽しい時間を過ごしているそうです。
その年間行事の一つで、私たち食改の講習を開かせて頂きました。
参加者は14名で、食改からは2名参加しました。
メニューはおなじみの鮭と大根の和風スープ&パインのアップサイドダウンケーキです。
教えたり教えられたり、皆でわいわい賑やかに作りました♪
食事会は、とても評判が良く、特にお年寄りの方からは「初めて食べた」「さっそく家に帰って作ってもらう」との声も。
これからも益々食事に関心を持ってもらいたいと思いました(∩´∀`)∩