伝えたい残したいふるさとの味 さけがわ
山形県最上郡鮭川村の郷土料理レシピやイベント案内。
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夏野菜の乾燥保存など
なすを乾燥させて保存する干しナスやモロヘイヤの粉の作り方を紹介しています。
料理は後日紹介する予定です。
ドジョウのから揚げも追加しています。
動画集のページ
からご覧ください。
鮭川村食生活改善推進協議会事務局|0233-55-2111(鮭川村役場健康福祉課)